fbpx

BALKONGEMÜSE: NÜTZLICHE TIPPS

Gemüse

BALKONGEMÜSE: EINFÜHRUNG

Terrasse und Balkon im Sommer verwandeln sich: Sie werden Garten, Wohnzimmer, Arbeitszimmer. Warum machen sie nicht auch einen Gemüsegarten? Es ist eine große Befriedigung, saisonales Gemüse ernten zu können: Tomaten, Auberginen, Salat und aromatische Kräuter, die direkt in dieKüche gebracht und sofort gegessen werden können.

Hier geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie in wenigen einfachen Schritten Ihren Garten auf dem Balkon gestalten und sogar kleine Räume organisieren können.

WIE MAN DEN BALKON ORGANISIERT

Um einen schönen, üppigen und produktiven Gemüsegarten zu haben, stellen Sie sicher, dass Ihr Balkon oder Ihre Terrasse schön sonnig ist. Stellen Sie sicher, dass der Garten mindestens einen halben Tag lang dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, auch wenn er nicht in der vollen Sonne steht. Die Vasen bevorzugen Kunststoffvasen, da sie im Gegensatz zu Keramik oder Holz Feuchtigkeit speichern.

Sie können dann wählen, ob Sie mit Samen beginnen oder Setzlinge für kleines Gemüse kaufen möchten. Wenn die Zeit knapp wird und Sie Gemüse anbauen möchten, für das Sie bereits spät mit der Aussaat sind, entscheiden Sie sich für Setzlinge. Die Zufriedenheit wird nicht nachlassen und auch nicht die Echtheit Ihrer Ernte.

Gemüse

PLATZ BENÖTIGT

Wenn Sie wenig Platz auf dem Balkon haben, können Sie sich auch mit einem hängenden Gemüsegarten organisieren. Beachten Sie jedoch, dass aufgrund ihrer Größe nicht alle Gemüsesorten auf diese Weise angebaut werden können. Aromatische Pflanzen sind perfekt für diese Art der Kultivierung.

Die richtige Alternative, um auch Pflanzen zu züchten, die auf kleinem Raum nicht zu groß sind, ist ein Leiter regal. Wenn Sie gut im Heimwerken sind, können Sie es auch zu Hause bauen. Sie sollten es an der Wand oder am Geländer verankern, um zu verhindern, dass ein Sommersturm Ihren Garten umkippt.

TOMATE

Die Tomate ist der Prinz der Sommerdiät in Bezug auf Gemüse. Für die Sauce, um einen Caprese-Salat oder sogar ein Sorbet zuzubereiten, ist es ein Traum, auf den Balkon zu gehen und die Caponata in 10 Minuten fertig zu haben. Der Anbau ist überhaupt nicht kompliziert. Nach der Aussaat in 60-cm-Kartons reichlich gießen und den krugeinige Tage an einen schattigen Ort stellen.

Die Tomate ist eines dieser Gemüsesorten, die eine Klammer für das Wachstum von reichlich Wasser benötigen und beschnitten werden müssen, um die Zweige zu entfernen, die keine Früchte tragen. Wenn Sie eine Tomate bevorzugen, die beim Schneiden trockener und für einige Zubereitungen besser geeignet ist, verringern Sie die Wassermenge beim Gießen.

Die gleiche Kultivierungsmethode auf dem Balkon können Sie auch für Auberginen verwenden. Dieses Gemüse braucht auch eine stütze, da die Früchte, sobald sie gekeimt sind, dazu neigen, den Stamm der Pflanze stark zu beschweren.

HÜLSENFRÜCHTEN

Die Terrasse oder der Balkon eignen sich auch perfekt für die Schaffung eines kleinen Gemüsegartens von Hülsenfrüchten. Diese Gemüsesorten sind Kletterpflanzen. Stellen Sie sie daher in der Nähe einer Wand mit einem Gitter zur Unterstützung oder in der Nähe des Geländers auf. Hier bilden sie eine grüne Wand, indem sie sich um das Metall weben, ohne es zu beschädigen.

Ziehen Sie in Ihrer Vase die langen und rechteckigen den runden vor, machen Sie Löcher mit einer Tiefe von 10 cm, einem Abstand von 15 cm und einem Zickzackmuster. In jedes Loch die Hülsenfrucht einführen und mit Erde bedecken. Wasser reichlich, wenn die Temperatur nicht zu heiß ist. Nach ca. 60 Tagen können Sie Ihre Hülsenfrüchte ernten. Wenn Sie möchten, können Sie nach der ersten Ernte Ihre Hülsenfrüchte bis Oktober wieder säen und haben.

AROMATISCHE PFLANZEN

Aromatische Pflanzen sind das Muss aller Sommerbalkone. Das Schöne an diesen Pflanzen ist, dass sie einfach zu züchten sind, gegen Temperaturen und Wassermangel resistent und viele mehrjährige Sträucher sind. Diese beiden für das Mittelmeerpeeling typischen Sträucher müssen auf trockenem Boden und in Töpfen wachsen, die nicht zu groß als der Busch sind.

Oregano und Thymian sind auch Gemüse, das mäßig gewässert werden muss, aber Sie müssen es in der vollen Sonne lassen. Minze hingegen braucht zusätzliche Pflege und auch ständiges Gießen, ohne jedoch zu übertreiben. Sie werden sehen, dass es sich schnell vermehrt, weil die Zweige, die der Bodenwurzel am nächsten liegen, neue Pflanzen zum Leben erwecken.

Unter all den aromatischen Kräutern in einem Garten auf dem Balkon darf Basilikum nicht fehlen. Als wesentlicher Bestandteil unserer Tische ist es obligatorisch, es auf dem Balkon anzubauen, auch weil es widerstandsfähig ist und schnell wächst. Nehmen Sie einen Topf mit einem Durchmesser von 30 cm und pflanzen Sie die 3 oder 4 Pflanzen im gleichen Abstand.

In wenigen Wochen haben Sie einen schönen und duftenden grünen Busch. Mit einer gewissen Konstanz beim Schneiden der Blüte und des Gießens hält Ihr Basilikum bis zum Herbst gesund und robust.

Gemüse

WICHTIGER TIPP

Die Schönheit des Gartens auf dem Balkon ist die Ernte und gegessen. Da Sie die Produkte aus Ihrem Garten jedoch wahrscheinlich sofort verwenden werden, empfehlen wir Ihnen, natürliche Düngemittel zu verwenden.

Mazerieren Sie einfach in dem Wasser, mit dem Sie einige Obst- oder Gemüseschalen gießen, um einen 100% natürlichen Dünger zu erhalten.

HINTERLASSEN SIE EINEN KOMMENTAR

Wenn Sie den Artikel interessant fanden, hinterlassen Sie einen Kommentar mit Ihren Überlegungen dazu.

Wenn Sie eine persönliche Beratung für die Pflege Ihres Balkongemüses benötigen, senden Sie eine E-Mail an valeriadesign@casaomnia.it!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert