COCINA EN LA TERRAZA: INTRODUCCIÓN
Con la llegada del calor, ha llegado el momento de vivir la terraza al máximo, utilizándola para comidas y cenas al aire libre, gracias a una hermosa cocina en la terraza.
Asar carne, freír pescado… ya podemos oler los olores y los humos que se acumulan en la cocina. ¿A qué esperas? Siga leyendo para saber cómo hacer una cocina de patio.
COCINA EN LA TERRAZA: ¡QUÉ IDEA!
Cuando el espacio lo permite, el sueño de los reyes de la parrilla y no sólo es sin duda una cocina al aire libre totalmente equipada. En lugar de una pequeña barbacoa de metal, imagínese una placa de cocina tradicional, pero también un horno, encimeras y un fregadero: la cocina de su casa permanecerá limpia y pintada mientras come cómodamente en el exterior.
La primera elección importante es el material. Para hacerlo conscientemente, hay que tener en cuenta tres factores: la frecuencia de uso, el tamaño del espacio disponible y el estilo del mobiliario circundante. Sin duda, será un material duradero, como el acero inoxidable o la piedra natural. Siempre será mejor colocarlo bajo un toldo, para protegerlo de la intemperie (sobre todo en invierno) y, sobre todo, para poder utilizarlo incluso en caso de lluvia. ¿Quién dice que sólo se puede cocinar al aire libre en verano?
MOSTRADOR CON APARATOS DE CAMPING
Este es un solución rápida y muy económica, para los que no quieren renunciar a la comodidad de una cocina en la terraza, pero tiene un presupuesto muy limitado: bastará con Instala una encimera (de mampostería o de madera, según tus gustos y el espacio disponible) y coloca sobre ella una parrilla, un hornillo de camping o ambos.
Estéticamente, no es lo mejor, pero te permitirá cocinar al aire libre con facilidad. Si quieres remediar el aspecto estilístico, sólo tienes que «esconderlo» detrás de una cortina.
COCINA DE GAS O ELÉCTRICA
La solución más versátil y cómoda, que le permitirá elegir entre cocinar a gas o a la parrilla, es sin duda una cocina de terraza modular. Versátil porque es móvil (se puede desplazar según la ocasión de uso) y de tamaño compacto, por lo que ahorra espacio; cómodo porque también se puede adquirir en grandes superficies.
COCINA EN TERRAZA DE MAMPOSTERÍA
Se trata de una verdadera cocina de terraza, conectada al sistema de fontanería y electricidad de la casa. Así que, a todos los efectos, una estructura fija. Por ello, es fundamental elegir materiales resistentes a los agentes atmosféricos(madera o cemento para la estructura, acero para la placa y el fregadero).
Un toque de diseño puede ser el revestimiento en azulejos: de color o con mosaico, siempre que estén convenientemente tratados para exteriores.
Si prefiere un estilo moderno incluso en el exterior, la combinación de hormigón y metal es la que más le conviene. Dale al hormigón un acabado brillante y ya está.
HORNO DE MADERA
Amantes de la pizza, esta es su oportunidad: no querrán perderse la posibilidad de una cocina en la terraza con horno de leña integrado… No se deje intimidar por el precio, hay muchos tipos y todos los presupuestos en el mercado.
Sin embargo, también hay que tener en cuenta el coste de la madera y, sobre todo, un espacio para almacenarla en invierno.
CONTADOR DE BAR
Para nosotros, los italianos, el aperitivo es un elemento imprescindible antes de la comida o la cena. Amplía la cocina unos metros y crea una acogedora barra de bar, con taburetes altos y portavasos colgantes: ¡la idea extra que estabas buscando!
COMEDOR EXTERIOR
Si el espacio lo permite, además de la cocina se puede instalar una zona de comedor con una mesa y sillas.
En verano, no hay nada mejor que comer al aire libre. En el mercado encontrará muebles de jardín ya disponibles en conjuntos a juego, pero intente darse un capricho combinando diferentes elementos y estilos para crear la solución que mejor se adapte a sus necesidades.
Un consejo: no coloques la mesa y las sillas demasiado lejos de la cocina, pues de lo contrario se corre el riesgo de tener que alejar a los comensales muy a menudo.
ILUMINACIÓN DE LA TERRAZA DE LA COCINA
Si durante el día puedes necesitar una estructura para dar sombra a la zona reservada para comer en la terraza, por la noche tendrás que iluminarla lo mejor posible: no querrás arriesgarte a que tus invitados no vean lo que tienen en el plato…
Lámparas, faroles, luces colgantes: según la decoración, también puedes variar las luces.
Presta atención a la fuente de energía que elijas: si tu iluminación funciona completamente a pilas, considera productos de bajo consumo.
ACCESORIOS DE DECORACIÓN
En una cocina que se respete, no pueden faltar la comodidad y la practicidad.
Por eso puede resultarle útil añadir un práctico minibar a su cocina de patio, para poder disfrutar de la velada al aire libre sin tener que entrar constantemente en la cocina.
De nuevo, un carrito de comida le ayudará a acercarse a la mesa o, si es necesario, a convertirse en una mesa pequeña.
Por último, una zona destinada a los contenedores para la recogida selectiva de la basura (cada uno de un color específico según su contenido) le permitirá no sólo tener todo a mano, sino también reducir el desorden y los malos olores en la cocina interior.
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