VERDURAS DEL BALCÓN: INTRODUCCIÓN
¿A quién no le provoca la idea de salir a su terraza , a recoger verduras maduras, para consumirlas inmediatamente en la mesa? Comenzando la aventura de la huerta en maceta, es natural pensar también en las posibles dificultades que nos aguardarán. En realidad, la mayoría de las veces, cultivar en macetas es mucho más fácil que hacerlo en el jardín, ¡siempre que observe algunas reglas simples!
Entre las preguntas que me hacen a menudo está esta: ¿cuáles son las verduras que se pueden cultivar en macetas ? La respuesta en seco es muy sencilla: todas las verduras de la huerta .
No hay planta que no pueda crecer dentro de un recipiente de tamaño adecuado, siempre que le garantice una correcta nutrición, riego constante y una buena exposición al sol.
¿QUÉ HORTALIZAS CULTIVAR?
¿Entonces estas lista? Hemos preparado una selección de hortalizas especialmente indicadas para cultivar en maceta . Hay variedades más delicadas y otras un poco menos, que crecen siempre en cualquier caso, siempre que tengas siempre sol y agua disponible. Solo tienes que probar, recolectar y luego comer los frutos de tu trabajo.
Así que aquí están todas las verduras que puedes cultivar en macetas, acompañadas de algunos valiosos consejos para optimizar tu cosecha.
TOMATE
Empecemos con un gran clásico: los tomates. Son quizás las hortalizas más productivas si se cultivan en macetas. Solo necesitan mucho sol, digamos 5 o 6 horas al día como mínimo, y el tamaño de la maceta depende de la variedad de tomates que decidas cultivar. Los tomates cherry y los tomates enanos, por razones obvias, se prestan muy bien al cultivo en macetas.
FRESAS
La planta de fresa no es muy exigente en cuanto a espacio y se puede colocar en macetas muy pequeñas , por lo que es un cultivo predilecto para una huerta en maceta. No se pueden esperar cajas llenas de fruta de un cultivo de balcón, pero aun así con una variedad de fresas remontantes y una buena ubicación soleada obtendrás una cosecha continua durante los meses cálidos.
Si hay niños en casa, un jarrón con fresas es un auténtico imprescindible para acercarles a la huerta. Incluso si las fresas no pueden entenderse como vegetales reales…
ENSALADAS
Desde la achicoria hasta la lechuga, varias ensaladas son una gran planta hortícola para cultivar en macetas , averigüemos por qué.
- Ocupan poco espacio . La ensalada es una planta de tamaño modesto, por lo que se contenta con macetas relativamente pequeñas , de 15 o 20 cm de profundidad y estrechas.
- Requieren poca nutrición . Son plantas que no tienen grandes necesidades en cuanto a nutrientes y esta es otra ventaja importante.
- Producen rápido . Por lo general, tienen ciclos de cultivo bastante cortos, especialmente para cortar ensaladas. Es por eso que permiten una producción continua y también son adecuados para aquellos que tienen poco espacio disponible.
La desventaja de la ensalada en maceta radica en el riego. Son plantas sensibles a la sequedad, por lo que es necesario ser constantes en la humectación .
¿CUÁNDO PLANTAR?
El período adecuado para el trasplante de hortalizas depende de las características de la especie cultivada, el clima de la zona de cultivo y la posible presencia de protecciones contra el frío. Las técnicas de producción también juegan un papel en la obtención de plántulas más tolerantes al frío.
HIERBAS
Las primeras plantas que se ponen en el balcón son sin duda las hierbas aromáticas. En la cocina son muy útiles y nada mejor que utilizarlos nada más recogerlos . Dado que se utilizan en pequeñas dosis, incluso una pequeña terraza puede producir aromas suficientes para las necesidades domésticas. Tenerlos fuera de la ventana también es agradable por el olor que emanan.
Son prácticamente todas plantas sencillas para cultivar en macetas pequeñas o medianas .
En particular , el romero, la salvia, el tomillo, el orégano y la mejorana son particularmente resistentes y, al ser perennes, no se deben sembrar todos los años. La menta es aún más rústica y sencilla, pero recordemos plantarla sola: tiene raíces de mala hierba, que tienden a colonizar todo el espacio.
Entre las plantas anuales, el perejil resulta exuberante si tiene una buena exposición al sol. La albahaca es perfecta para tener en macetas, aunque tenga mucho miedo a la sequía: no olvidemos regarla a menudo.
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