CUISINE SUR LA TERRASSE : INTRODUCTION
Quoi de mieux que de dîner sur la terrasse et de passer la soirée en plein air par ces belles journées de fin d’été. Découvrons ensemble comment aménager une cuisine de terrasse qui rendra vos soirées uniques et inoubliables.
En vous concentrant sur la continuité entre l’intérieur et l’extérieur, vous atteindrez deux objectifs à la fois : agrandir la cuisine et faire de la terrasse son prolongement à l’air libre. Vous pouvez recréer l’esthétique propre et fonctionnelle de l’environnement intérieur en posant des lames de bois composite résistantes et faciles à nettoyer, assorties au parquet. Grâce à la grande paroi vitrée, vous avez la perception d’un seul espace. Inspiré par l’image des cabanes scandinaves, habillez les murs blancs de perles d’extérieur dans la même teinte que le sol.
Pour cela, créez un cadre en bois bricolé pour ombrager légèrement la table à manger, et organisez l’espace détente avec un salon de café cosy aux lignes essentielles. Une boîte à outils spacieuse vous permettra de tout ranger, tandis que des pots décoratifs et des appliques extérieures rendront l’ensemble attrayant et complet, projetant l’ambiance de votre cuisine à l’extérieur.
RÈGLES POUR CUISINER SUR LA TERRASSE
Tout d’abord, quelques précisions. Pour installer une véritable cuisine sur une terrasse ou un balcon avec véranda, vous devez obtenir un permis auprès de votre commune, qui vérifiera que le projet est conforme à la réglementation en vigueur, à l’usage prévu et aux règlements communaux.
Si vous entendez par cuisine de terrasse la possibilité de griller ou de préparer un plat qui sentirait trop mauvais à l’intérieur, aucun permis spécial n’est nécessaire et un bon barbecue de terrasse suffit. Outre le gril, de nombreux modèles disposent également d’un réchaud à gaz, qui permet de cuire ou de frire n’importe quoi, comme sur une cuisinière normale. Un système d’alimentation en eau adéquat doit également être mis en place pour pouvoir installer un évier, et une grande attention doit être portée au type de matériau utilisé pour la structure de la cuisine. La pierre naturelle est fortement recommandée dans ce cas.
Dans tous les cas, qu’il s’agisse d’une cuisine de terrasse ou d’un barbecue, vous devez veiller à ce que les fumées et les odeurs ne dépassent pas la « normale tolérabilité » (article 844 du code civil). Comme vous pouvez l’imaginer, il s’agit d’un sujet très subjectif. C’est à votre sensibilité et à votre bon sens de comprendre si vous êtes gênant ou non, en fonction également de l’attitude de vos voisins. Les nouveaux modèles de barbecue sans fumée vous aident à réduire les émissions au minimum.
Attention donc au règlement de copropriété, qui pourrait résoudre les éventuels problèmes à la racine en interdisant les grillades sur les balcons et les terrasses.
BARBECUE EXTÉRIEUR
Ce barbecue est une cuisine extérieure complète en terrasse.
Il y a tout ce dont vous avez besoin, 4 brûleurs indépendants plus 1 réchaud latéral, un évier avec robinet, une planche à découper en bois en guise de plan de travail et de nombreuses étagères pour ranger la vaisselle et les accessoires. Le couvercle est équipé d’un thermomètre qui permet de contrôler en permanence la cuisson des aliments.
Solide, durable, en acier inoxydable, équipé de 8 roues pour un déplacement aisé.
Vous pouvez le raccorder à une bouteille de butane, de propane ou de GPL ou le raccorder au réseau de gaz domestique.
LA CUISINE À FAIRE SOI-MÊME
Si vous avez plus d’habileté manuelle et que vous pouvez vous débrouiller avec un peu de bricolage, vous pouvez construire une cuisine de terrasse en maçonnerie sur mesure, dans laquelle vous pouvez ensuite insérer l’évier et les appareils électroménagers dont vous avez besoin, qui doivent être achetés séparément.
Il suffit généralement de trouver de la place pour un évier, une cuisinière et un plan de travail, plus éventuellement un réfrigérateur et un gril ou un barbecue.
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